栄養科紹介 [NST稼動施設認定病院] - 新横浜リハビリテーション病院

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栄養科紹介

 
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災害対策 ~当院の非常食について~

 
災害対策においては、最低3 日分以上の非常食の備蓄が推奨されており、当院でも万が一の事態に 備え、備蓄を行っています。また、当院は回復期病院であり、高齢者や嚥下障害を呈する患者様が多く 入院されていることから、どのような方でも食べやすい食品を備蓄するなどの工夫を行っています。

 


 

●献立例●
 
第1日目
第2日目
第3日目
朝食
  白粥
  ツナフレーク
  リンゴジュース
  白粥
  かつお味付け
  野菜ジュース
  白粥
  ツナフレーク
  リンゴジュース
昼食
  白粥
  チキンそぼろ味付け
  みかん缶
  白粥
  さばの味噌煮缶
  黄桃缶
  白粥
  さんまの蒲焼き
  みかん缶
夕食
  白粥
  さんまの蒲焼き
  ふりかけ
  白粥
  チキンフレーク棒々鶏風
  ふりかけ
  白粥
  チキンそぼろ味付け
  ふりかけ

 

 

 

 


 

●備蓄庫の様子●
 

 


 

 

 

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